Número CAS | 9002-18-0 |
Fórmula molecular | (C12H18O9) n |
Nº EINECS | 232-658-1 |
Apariencia | Polvo blanco |
Cantidad mínima de pedido | 12,5MT |
Especificaciones de embalaje y envasado | Cubo de cartón de 25 kg/lata de hierro de 10 kg+caja de cartón de 20 kg, sin paletizar 12,5 toneladas, paletizando 8 toneladas |
Área de aplicación | Espesante alimentario |
8. Aplicación:
El agar agar puede cambiar significativamente la calidad de los alimentos cuando se utiliza en los alimentos, Se puede utilizar como espesante, coagulante, agente de suspensión, emulsionante, conservante y estabilizador.
Ampliamente utilizado en la fabricación de diversas bebidas, gelatinas, helados, pasteles, gominolas, conservas, productos cárnicos, etc.