sorbato potásico
sorbato potásico El sorbato potásico es una sal potásica del ácido sórbico, con una fórmula molecular de C6H7O2K. Es un cristal en forma de escamas de color blanco a amarillo claro, partículas de cristal o polvo de cristal, inodoro o ligeramente oloroso, y es propenso a la absorción de humedad y a la descomposición por oxidación cuando se expone al aire durante mucho tiempo, lo que provoca [...].
