Βιταμίνη C σε σκόνη

Βιταμίνη C σε σκόνη

Η βιταμίνη C σε σκόνη, επίσης γνωστή ως L-ασκορβικό οξύ, είναι γνωστή ως ασκορβικό οξύ επειδή μπορεί να προλάβει και να θεραπεύσει το σκορβούτο.Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι υψηλό σε λαχανικά και φρούτα στη φύση. Η κύρια λειτουργία του είναι να βοηθά την ενζυμική αντίδραση του οργανισμού και την πέψη και απορρόφηση. ταυτόχρονα, η βιταμίνη C είναι ένας σημαντικός συμπαράγοντας για το σχηματισμό κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι ένας συνδετικός ιστός που υποστηρίζει το αρτηριακό τοίχωμα, το δέρμα, τα οστά και τα δόντια. Είναι μια απαραίτητη υδατοδιαλυτή βιταμίνη.

Ανακάλυψη της βιταμίνης C

Η βιταμίνη C ανακαλύφθηκε στο χυμό λεμονιού από τον Νορβηγό χημικό Holst το 1907, διαχωρίστηκε το 1928 και άρχισε να παράγεται μαζικά το 1933.Η βιταμίνη C είναι μία από τις πιο ασταθείς βιταμίνες. Η μακροχρόνια έκθεση στον αέρα και οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τη βιταμίνη C. Ίχνη ιόντων χαλκού και σιδήρου μπορούν να επιταχύνουν το ρυθμό καταστροφής. Ως εκ τούτου, αν θέλετε να προσθέσετε αρκετή φυσική βιταμίνη C, μόνο τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C,Αν δεν μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας όσον αφορά τη δοσολογία, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη βιταμίνη σε σκόνη.

Γιατί οι άνθρωποι χρειάζονται καθημερινά συμπληρώματα βιταμίνης C;

Στους ανθρώπους, η απώλεια της βιταμίνης C οδηγεί σε μειωμένη σύνθεση κολλαγόνου, οδηγώντας σε πιο σοβαρά συμπτώματα σκορβούτου. Η βιταμίνη C μπορεί να συντεθεί στα φυτά της φύσης και στα περισσότερα ζώα, επειδή ο άνθρωπος και ορισμένα ζώα δεν διαθέτουν ένζυμα που μπορούν να μετατρέψουν το L-γουλονικό οξύ σε βιταμίνη C, η βιταμίνη C δεν μπορεί να συντεθεί και μπορεί να ληφθεί μόνο από την τροφή. Επειδή η βιταμίνη C έχει μεγάλο χρόνο ημιζωής στο ανθρώπινο σώμα, δεν επηρεάζεται από τη βιταμίνη C για αρκετές ημέρες. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι η συμπληρωματική χορήγηση 10 mg βιταμίνης C ημερησίως μπορεί να αντιστρέψει αυτά τα συμπτώματα, τα οποία μπορούν να λυθούν με έναν μόνο χυμό πορτοκαλιού.

Η βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει το κρυολόγημα

Σύμφωνα με μια πρόταση που υποστήριξε ο νομπελίστας Linus Pauling σε ένα βιβλίο του, η λήψη βιταμίνης C βοηθά στην πρόληψη του κοινού κρυολογήματος, αλλά υπάρχουν και σχόλια ότι η βιταμίνη C δεν μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το κοινό κρυολόγημα. Ορισμένα πειράματα έδειξαν ότι η βιταμίνη C λαμβάνεται τακτικά. Η μέση διάρκεια του κρυολογήματος για τους ενήλικες μειώνεται κατά 8%, η μέση διάρκεια του κρυολογήματος για τα παιδιά μειώνεται κατά 14% και η σοβαρότητα του κρυολογήματος μειώνεται. Επειδή η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα εύκολο να διεισδύσει στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, έχει αντιμικροβιακή δράση και δράση των κυττάρων φυσικών φονέων και προάγει τον πολλαπλασιασμό των λεμφοκυττάρων. Τα λεμφοκύτταρα είναι ένα από τα τρία κύρια ανοσοποιητικά συστήματα του ανθρώπου, οπότε μπορούμε να πούμε ότι υπάρχει αιτιώδης σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και του κοινού κρυολογήματος.

Άλλες επιδράσεις της βιταμίνης C στον οργανισμό

Δεν υπάρχει οριστική μελέτη σχετικά με τις επιδράσεις της βιταμίνης C στον οργανισμό, αλλά ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των αντιοξειδωτικών στο αίμα κατά 30%. Δηλαδή, υπάρχει αιτιώδης σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και του κρυολογήματος. μελέτες σε ζώα έχουν επίσης διαπιστώσει ότι η βιταμίνη C βοηθά επίσης στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης. Η βιταμίνη C είναι πράγματι χρήσιμη για τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό το αποτέλεσμα είναι ένα ικανοποιητικό.η άνοια είναι μια κοινή κατάσταση μεταξύ των ηλικιωμένων στον κόσμο. Μελέτες έχουν δείξει ότι μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που προσλαμβάνεται από τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα έχει προστατευτική επίδραση στη σκέψη και τη μνήμη των ηλικιωμένων. Οι φίλοι είναι αναμφίβολα ένα ευαγγέλιο. Επιπλέον, η βιταμίνη C μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, να μειώσει το επίπεδο του ουρικού οξέος στο αίμα, να αποτρέψει τις καρδιακές προσβολές, να βελτιώσει την απορρόφηση του σιδήρου, να αποτρέψει διάφορες ασθένειες που προκαλούνται από την έλλειψη σιδήρου κ.λπ.

Υψηλής περιεκτικότητας πηγή βιταμίνης C:

φρούτα:

Εσπεριδοειδή και χυμοί

Μάνγκο

Φράουλα

καρπούζι

λαχανικά:

μπρόκολο

ντομάτα

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι

κολοκύθα

Η σκόνη βιταμίνης C δρα στα καλλυντικά

Η σκόνη βιταμίνης C είναι ένα πολύ καλό αντιοξειδωτικό. Έχει φωτεινή επίδραση στο δέρμα και επιβραδύνει τη γήρανση. Μπορεί να κάνει την επιδερμίδα του προσώπου ομοιόμορφη, να αμβλύνει τις μαύρες γραμμές, να περιορίσει τις βλάβες των υπεριωδών ακτίνων και να αυξήσει την παραγωγή κολλαγόνου. Ωστόσο, ο ρόλος της βιταμίνης C έχει το μειονέκτημα ότι η βιταμίνη C είναι ουσιαστικά ένα ιδιαίτερα ασταθές χημικό μόριο που οξειδώνεται εύκολα κατά την έκθεση στον αέρα, την ηλιακή ακτινοβολία και τη θερμότητα. Η βιταμίνη C μετά την οξείδωση δεν έχει καμία επίδραση στον οργανισμό. Εάν τοποθετηθεί σε ορό και γαλάκτωμα, είναι πιο πιθανό να οξειδωθεί. Ως εκ τούτου, οι γενικοί κατασκευαστές καλλυντικών ισχυρίζονται ότι προσθέτουν σκόνη βιταμίνης C σε ενυδατικές κρέμες κ.λπ., επειδή ο καλύτερος έλεγχος της περιεκτικότητας και της ποιότητας της βιταμίνης C είναι γενικά μόνο η κατάσταση της βιταμίνης C σε σκόνη.

Σύγκριση σκόνης βιταμίνης C και δισκίων

Εάν θέλετε να προσθέσετε αρκετή βιταμίνη C, η πηγή βιταμίνης C από φρούτα και λαχανικά μπορεί να μην είναι αρκετή, οπότε άλλες πηγές συμπληρώματος βιταμίνης C μπορεί να είναι μόνο η σκόνη βιταμίνης C και τα δισκία βιταμίνης C. Για διάφορους λόγους, τα δισκία βιταμίνης C περιέχουν πολλές προσμίξεις εκτός από το ασκορβικό οξύ, όπως άμυλο πατάτας, σακχαρόζη, λακτόζη, ταλκ και κερί μέλισσας. Πολλές περιεκτικότητες σε βιταμίνη C δεν είναι τόσο υψηλές, ακόμη και αν Υπάρχουν μερικοί εξαιρετικοί κατασκευαστές για την παραγωγή περιεκτικότητας σε βιταμίνη C στο δισκίο, αλλά δεν είναι αρκετό για να καλύψει τις ατομικές ανάγκες των χρηστών, για παράδειγμα, αναμένεται να συμπληρώσετε τη βιταμίνη C είναι 1500mg σήμερα, και το δισκίο είναι 2000mg ανά δισκίο, αυτό θα Είναι δύσκολο για σας να διακρίνετε, και η σκόνη βιταμίνης C στο ίδιο επίπεδο είναι δέκα φορές φθηνότερη από το δισκίο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη βιταμίνης C

Λόγω της αστάθειας της βιταμίνης C, δεν μπορεί να εκτεθεί στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να θερμανθεί, οπότε ο καλύτερος τρόπος για να συμπληρώσετε τη βιταμίνη C είναι να τη λαμβάνετε σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη βιταμίνη C στο καθημερινό σας ρόφημα και να αυξήσετε τη γεύση, αλλά προσέξτε να μην την αναμίξετε με το ρόφημα που περιέχει βενζοϊκό οξύ, επειδή η ζάχαρη θα εμποδίσει τη βιταμίνη C και το βενζοϊκό οξύ να παράγει βενζόλιο. Απλά φτιάξτε μερικά ποτά πλούσια σε βιταμίνη C, μπορείτε να αναμείξετε λίγο μέλι με σύνθετη γλυκόζη και τη σωστή ποσότητα βιταμίνης C, αυτή η γεύση είναι επίσης εξαιρετική.