Παρέχουμε στους πελάτες δωρεάν δείγματα όχι μεγαλύτερα από 500 γραμμάρια για δοκιμή.
| Αριθμός CAS | 492-62-6 |
| Μοριακός τύπος | C6H12O6 |
| Αριθμός EINECS. | 207-757-8 |
| Εμφάνιση | Λευκό υγρό |
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας | 20mt |
| Συσκευασία και προδιαγραφές συσκευασίας | 25kg/σακούλα, |
| Περιοχή εφαρμογής | Εθισμοί στα τρόφιμα |
Εφαρμογή:
Η υγρή γλυκόζη έχει υψηλό ιξώδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κονσερβοποιημένα φρούτα, ποτά με χυμούς φρούτων και βρώσιμα σιρόπια για τη βελτίωση της συνοχής και της γευστικότητας του προϊόντος.
Η υγρή γλυκόζη έχει υψηλή υγροσκοπικότητα και χρησιμοποιείται σε τσίχλες, ψωμί και γλυκά για να διατηρήσει τη μαλακότητα του προϊόντος, να βελτιώσει τη γεύση και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Ως γλυκαντικό, χρησιμοποιείται σε κονσερβοποιημένα φρούτα, μέλι, μαρμελάδα, κονσερβοποιημένο χυμό φρούτων και τρόφιμα με κρέμα, με τα πλεονεκτήματα της μακράς διάρκειας ζωής και της δυσκολίας αλλαγής της γεύσης του προϊόντος.
