Συντηρητικό βαθμού τροφίμων
Συντηρητικό ποιότητας τροφίμων Ιστορία των συντηρητικών ποιότητας τροφίμων Το συντηρητικό ποιότητας τροφίμων υπήρχε πολύ καιρό πριν. Στο παρελθόν, οι άνθρωποι δεν είχαν χημικά συνθετικά συντηρητικά τροφίμων- οι άνθρωποι βρήκαν μεγάλο αριθμό τρόπων για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Το πρώτο πράγμα είναι η χρήση αλατισμένου κρέατος για την παράταση του χρόνου συντήρησης [...]
Σκόνη άγαρ
Σήμερα το θέμα μας είναι η σκόνη άγαρ, επίσης γνωστή ως άγαρ-αγάρ, κουζίνα Haidong, κατεψυγμένη σκόνη, άγαρ, πέτρινο κόμμι, kanten, είναι ένα είδος φυτικού κόμμι, που χρησιμοποιείται συνήθως θαλασσινά Eucheuma, πέτρινο κουνουπίδι, είναι ένα άχρωμο, στερεό σχήμα χωρίς σταθερό σχήμα, διαλυτό σε ζεστό νερό. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και είναι [...]
