Natriumbikarbonat af fødevarekvalitet, almindeligvis kendt som bagepulver. Det er et mildt alkalisk salt med egenskaber, der neutraliserer sure stoffer og fungerer som hævemiddel. Natriumbicarbonat af fødevarekvalitet kontrolleres nøje for kvalitet under produktionen for at sikre dets renhed og sikkerhed, hvilket gør det egnet til brug i fødevareforarbejdning.

I fødevareindustrien bruges natriumbicarbonat hovedsageligt som hævemiddel i bagning, hvor det hjælper med at gære dejen og gøre brød, kager og andre fødevarer blødere. Derudover bruges natriumbicarbonat også som rengøringsmiddel i fødevareforarbejdningen til at fjerne olie og snavs, men på grund af dets kemiske egenskaber skal mængden af natriumbicarbonat i fødevarekvalitet kontrolleres nøje for at sikre fødevarernes kvalitet og sikkerhed.

Hvis du er interesseret i natriumbicarbonat af fødevarekvalitet, er du velkommen til at kontakte os.