Číslo CAS | 8002-43-52 |
Molekulární vzorec | C40H82NO9P |
Číslo EINECS | 232-307-2 |
Vzhled | Yellow Powder/Liquid |
Minimální objednací množství | 20mt |
Balení a specifikace balení | 25 kg/sáček, |
Oblast použití | Potravinový emulgátor |
Použití:
Soy lecithin is a natural phospholipid from soybeans that is used as an emulsifier or lubricant, but can also be used as a flavor protectant. It is typically added to foods such as chocolate, cheese, margarine, and salad dressings.