Which is worse, fructose or dextrose
Which is worse, fructose or dextrose Which is worse, fructose or dextrose Fructose and dextrose are two common sugars in daily life. They are widely found in various foods, such as vegetables, fruits and honey. dextrose and fructose are important substances that provide energy for the body, but too much of them can be harmful to […]
Do you know how or where to buy citric acid?
Do you know how or where to buy citric acid? I am thinking about how to buy citric acid. Before you know where to buy citric acid, you have to figure out what citric acid is. Before you know where to buy citric acid, you have to figure out what citric acid is. When we […]
Co je hydrogenuhličitan amonný？
What is Ammonium Bicarbonate？ Know what is ammonium bicarbonate from physical properties and chemical properties Ammonium bicarbonate is a white compound that appears white at room temperature, granular crystals, and has a trace amount of ammonia odor. It should be noted in preservation because ammonium bicarbonate is a carbonate that reacts with the acid to […]
Potravinářská xantanová guma - Přečtěte si o xantanové gumě
Food Grade Xanthan Gum – Take You To Learn About Xanthan Gum The origin of xanthan gum Xanthan gum, also known as Hansheng gum, was discovered in the laboratory of the US Department of Agriculture. In a project to test the potential use of a variety of polymers, the substance was discovered. Since then, xanthan […]
Konzervační prostředek pro potraviny
Food grade preservative History of food grade preservatives Food grade preservative has existed a long time before. In the past, humans have no chemical synthetic food preservatives; people have found a large number of ways to extend the shelf life of food. The first thing is to use salted meat to prolong the preservation time […]
Agar powder
Agar powder Today our theme is agar powder, also known as agar-agar, Haidong cuisine, frozen powder, agar, stone gum,kanten, is a kind of vegetable gum, commonly used seafood Eucheuma, stone cauliflower, it is a colorless, solid shape without a fixed shape, soluble in hot water. It is widely used in the food industry and is […]
Kyselina fosforečná - vždy kolem nás
Kyselina fosforečná - je stále kolem nás Rádi po skončení cvičení vypijete plechovku ledové Coly? Rozhodnete se otevřít láhev coly, abyste si v pozdních nočních hodinách vychutnali dlouho očekávaný televizní seriál? Všimli jste si někdy seznamu složek limonád, když si je vychutnáváte? Pokud budete dávat pozor, zjistíte, že [...]
Víte něco o dextróze？
Víte něco o dextróze？ Co je to dextróza? Anglický název dextrózy neboli glukózy. dextróza, známá také jako kukuřičná dextróza, kukuřičný cukr nebo zkráceně i dextróza, je nejrozšířenější a nejdůležitější monosacharid v přírodě. Jedná se o polyhydroxyaldehyd. Čistá dextróza je bezbarvý krystal, sladký, ale ne tak sladký jako cukr.
Sacharóza a sukralóza
Sacharóza a sukralóza Sacharóza i sukralóza jsou cukry, po kterých se cítíte dobře. Jejich suroviny se získávají ze sacharózy a cukrové řepy, ale sukralóza se získává složitými metodami přípravy a sacharóza je jedním z nejběžnějších přírodních cukrů. Představíme si sacharózu, respektive sukralózu. Sacharóza: V přírodě rostliny [...]
